蜂业市场的三大格局

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我们养蜂的初衷,相信所有人基本都是一样的,那就是:尽自己的力量给社会带去最纯正的天然蜂蜜。现在绿色的健康营养品真的是少之又少了,蜂蜜也就更加显得弥足珍贵。

但是,初衷再怎么美好,现实的路还是要走。在蜂业市场已经形成了三种格局,两种常态。

一、两种常态。

①、没利润。

专业养蜂人没利润,因为收购价格太低。

蜂蜜经销商没利润,因为运营成本太高。

终端销售没利润,因为卖价太低。

唯独自产自销自己定价的这个群体还能有点利润,但是有利润没销路,一切都是空谈,好不容易采集的蜂蜜没卖出去到了第二年只能用来喂蜂。

②、愁销量。

好蜜价高,难以被收购,跑不起量。

专业养蜂人养蜂技术有,可营销技术没有,所以缺少营销渠道。

真蜜变化无常,难以留住客户;相信蜂蜜结晶被消费者误会成是掺白糖占到了90%。

二、三大格局。

①、专业自产自销,追求品质,本来合理的价格却被认为偏高,每天为销售发愁但仍在坚守着。

②、产业化合作,固定被收购,年年产水蜜,年年重复着比“搬砖”还累的生活。没事还被拉过去“捧”为养蜂顾问或纯蜜倡导者为企业和协会宣传,乐在其中。

③、投机取巧,浓缩勾兑,做着让世人唾弃的勾当苟延残喘。

蜂之语认为这些情况都有错,也都没错,其实都是无奈的群体。说到底,无非就是每个人抱着纯天然的梦想却在现实中走向了迷失。

最近甚至出现了一个非常知名的老字号都因蜂蜜过期门事件被罚了1400多万,只因也是凡人掌舵,忘却了初衷。每当看着各个蜂蜜企业,各大蜂业峰会在大肆的宣杨纯天然蜂蜜时,背后却在干着浓缩勾兑蜂蜜的勾当,让听蜂之语感觉他们就是一群充满无奈的小丑。

初衷已忘,路已迷失,还谈何最初的梦想?

假如,听蜂之语说的是假如。

假如我们都坚守品质坚守纯天然;

假如我们都不勾兑;

假如我们都不浓缩;

假如我们都不忌惮蜂蜜的自然变化影响销路;

假如我们不因消费者的错误感官体验而随波逐流,做出他们想要的品相。

蜂业市场又会呈现出什么样的景象?

欢迎大家留言表达自己的观点。

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